岳堯(大連市優秀科普青年志願者)

2002年出生於遼寧省大連市，00後音樂人，大連海洋大學藍色英才班本科生，上海海洋大學本科交換生、三好學生，2021年度大連市優秀科普青年志願者，2023年9月獲得免試攻讀研究生資格，2023年10月被錄取為華東師範大學2024年生物與醫藥直博生。

基本介紹

• 中文名：岳堯
• 國籍：中國
• 出生日期：2002年 
• 主要成就：大連市優秀科普青年志願者  
• 在讀院校：上海海洋大學
• 出生地：大連市

所獲榮譽

三好學生、優秀學生幹部、優秀團員、優秀畢業生。

大連市優秀科普青年志願者。

第十二屆全國大學生電子商務“創新、創意及創業”挑戰賽(遼寧賽區)二等獎

“建行杯”遼寧省第八屆“網際網路+”大學生創新創業大賽銅獎

CIFST-第十四屆盼盼食品杯烘焙食品創意大賽 優秀作品

參研項目

二氫楊梅素對鰱魚肌球蛋白理化性質與蛋白構象的影響及改善鰱魚低溫保藏性的研究(主持)

人物評價

熱愛科普事業，始終堅定著藍色信念而奮鬥。

圖片資料

論文與專著

[1]岳堯,曲敏.食物在烹飪過程中有害物質的形成與減控[J].食品安全導刊,2023,No.375(10):108-110.

[2]岳堯,張震,黃萬成等.二氫楊梅素對鰱魚肌球蛋白理化性質及蛋白構象的影響[J].食品安全質量檢測學報,2023,14(15):78-84.

[3]岳堯,孫童童,張震等.控制魚糜製品中蔗糖含量的新策略[J].食品安全質量檢測學報,2023,14(15):55-62.