岐山肉醬意粉

岐山肉醬意粉，是一道食品。

基本介紹

• 中文名：岐山肉醬意粉
• 主要食材：意面，岐山肉臊子醬

用料

材料

意面

岐山肉臊子醬

鹽

黑胡椒

做法

1. 意面放鍋里加一湯勺鹽煮熟，瀝水。

2. 取炒鍋加少量油，燒熱後加入岐山肉醬翻炒，待肉醬化開後加入一點點煮意面的水。

3. 見醬化勻後，加入適量黑胡椒碎翻炒幾下，將瀝水後的意面加入鍋內繼續翻炒幾下，待醬汁掛滿意面後關火盛出即可。