山西潞安集團瑞福萊醋業有限責任公司位於山西省左權縣工業園區,由山西潞安(礦業)集團有限責任公司和山西鑫興煤電化集團有限責任公司共同投資組建。
公司註冊資本3000萬元，其中山西潞安(礦業)集團控股65%。公司是以生產和銷售山西精品老陳醋為主的專業廠家，正式投產後年生產精品老陳醋5000噸，年銷售收入4000餘萬元。
山西潞安集團瑞福萊醋業有限責任公司與長治市石圪節瑞福萊生物釀造有限責任公司血脈相連,都是潞安集團實施多元化發展戰略的重要舉措。公司以弘揚山西老陳醋文化為己任，以深挖細究傳統工藝精髓為突破口，自成立之日起就組建了以 “山西作醋泰斗”顏景宗老先生為首的產品研發和監製機構。以優質高粱、麩皮、大曲、谷糠等為主要原料，在完整地保留山西老陳醋傳統工藝的基礎上，大膽結合現代生物釀造技術，採用固態發酵法和太陽能陳釀技術，最大限度地提高老陳醋各種營養成份的同時，加快了老陳醋的陳釀速度。特別是“夏曬三伏，冬撈三九”的自然醇化過程，更使瑞福萊老陳醋具有了綿、酸、香、甜，色澤清亮、香酸醇濃的顯著特點。
公司擁有專業的研製團隊,已先後研製出了 “太宗一號”、“射日極品”、“春風得意”、“童子鬧春”、“四季平安”等五個系列，二十多個品種的精品老陳醋產品。2010年,瑞福萊老陳醋作為唯一入選上海世博會的老陳醋,備受行業的親睞。
目前,公司的產品已暢銷北京、天津、河北、寧夏、內蒙古、浙江等全國各大省市，受到了各地消費者的好評，已成為人們居家烹飪、日常保健和出外旅遊的必備品之一。
目前,公司的產品已暢銷北京、天津、河北、寧夏、內蒙古、浙江等全國各大省市，受到了各地消費者的好評，已成為人們居家烹飪、日常保健和出外旅遊的必備品之一。
