山西清徐王氏醋業有限公司的前身是清徐釀醋史上頗有名望的〖王氏醋坊〗。〖王氏醋坊〗創建於明末清初，後以著名的不老泉醋名揚四海，更名為〖不老泉醋坊〗。二十世紀九十年代，〖不老泉醋坊〗嫡系傳人王三狗先生利用相傳三百餘年的釀醋秘籍和不老泉水的雙重優勢，創辦了山西清徐王氏醋業有限公司。公司與山西省食品工業研究所、山西大學生物系強強聯手，在堅持“冬撈冰、夏伏曬”傳統工藝的基礎上大膽創新，進行無公害綠色產品的研製開發，將人體所需的數十種微量元素在食醋中得以充分體現，公司也為此成為山西省食品工業研究所釀造食醋的實驗基地。
基本介紹
- 公司名稱：山西清徐王氏醋業有限公司
- 總部地點：山西
- 前身：〖王氏醋坊〗
- 榮譽：山西省著名商標
山西清徐王氏醋業有限公司已發展成為集科、工、貿為一體的中大型制醋專業企業，年生產優質食醋突破了30000噸，〖不老泉〗、〖晉錫〗兩大品牌在廣大消費者中擁有十分穩固的信任度和美譽度，六大系列60餘個品種可滿足不同層次的消費需求。山西王氏醋業有限公司具備完善的質量保證體系和生產保證體系，2000年通過ISO9001：2000國際質量體系認證；2003年公司投資1200萬進行技術革新和生產設施的建設，全面提升技術和生產能力；2004年不老泉百年品牌以其卓越的品質被認定為“山西省著名商標”。
