山西榆社阿膠健康產業研究院

簡介

史料考證，阿膠的套用迄今已有3000年歷史。榆社是全國知名的阿膠產地，阿膠生產起源於商代，有“膠之型，始於榆社”之說。“榆社阿膠”熬制工藝被列入山西省非物質文化遺產項目名錄。一塊阿膠從驢皮到成品要經過切皮、泡皮、洗皮、提取、濃縮、出膠、凝膠、切膠、晾膠、內包、外包等50多道工序。

“榆社阿膠歷史悠久，文化深厚，獨具特色。阿膠的發展，得益於民眾長期以來對中國傳統中醫藥文化的重視。”享受國務院特殊津貼專家、山西榆社阿膠健康產業研究院院長馮五金告訴記者，研究院將重點挖掘阿膠文化，研究阿膠產品價值，構建阿膠全產業鏈，努力促進中醫現代化和國際化。

2022年6月10日，為深度挖掘阿膠文化，山西榆社阿膠健康產業研究院掛牌成立。

榆社縣委常委、宣傳部長賈永勝表示，研究院掛牌儀式的舉行，既是榆膠公司發展中的一件大事，也是榆社阿膠產業發展中的一件喜事。隨著研究院全面運行和科研項目深入推進，將集聚更多人才，促進榆社阿膠健康食品研發生產，推動榆社醫藥健康產業快速發展、不斷壯大。

近年來，榆社縣委、縣政府實施“五縣一體”戰略，著力打造“五區共建”新格局，高度重視醫藥健康產業發展，依託廣生、天生、廣華源等醫藥產業，加快醫藥化工新材料產業集聚區建設。

“研究院的成立是榆社深入推進縣校合作的一項重大成果。”榆社縣委常委、組織部長張哲清表示，2021年，榆社縣大力招才引智，引進山西榆膠健康產業開發公司，並誠邀馮五金教授主持籌備成立山西榆社阿膠健康食品產業研究院，打造以“阿膠文化”為魂、以現代健康理念為本的戰略性新興阿膠產業園區，助推榆社轉型發展。

據了解，“榆社阿膠”自20世紀60年代起，產品暢銷全國20多個省(市、區)，1973年開始出口，遠銷東南亞各國。