山西嫩豆腐

山西嫩豆腐是以盒裝嫩豆腐為主材的菜餚名，是一道菜譜。

基本介紹

• 菜名：山西嫩豆腐
• 難度：普通

原料

主料

盒裝嫩豆腐

輔料

皮蛋、花生

做法

1.把豆腐倒在盤子裡，然後把皮蛋剝皮切成小粒放在豆腐上，燒少許油把花生炸熟 用刀壓碎了撒在上面。現在就開始調味了，放少許生抽，適量雞精，適量味素，少許白糖，適量醋，適量辣椒紅油。最後在放上香菜就 ok了 ！！！

小貼士

1.開豆腐包裝的時把上面的膠紙去了後，反倒在盤裡時在盒低的四角用刀劃個小口在拿去盒子，這樣就不會弄壞豆腐了。