山藥豬肉粥

山藥豬肉粥是著名的廣東小吃，因其味甘鹹，性平，具有滋陰血、潤肌膚的功效而廣受人們歡迎。富含B族維生素、磷、鉀、鋅等多種營養元素，是男女老少皆宜的佳肴。

基本介紹

• 中文名：山藥豬肉粥
• 健康提示：適合食用山藥豬肉粥
• 人物：6個月以上寶寶
• 配料：豬肉末和大米適量

菜品特色

做法簡單，營養豐富

食譜原料

山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。

山藥豬肉粥

做法

先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對於已經感冒的寶寶來說，需要通過清淡、有營養的飲食來調理。

適應人群

6個月以上寶寶

健康提示

氣虛的寶寶一般偏胖、虛胖，有薄薄的舌苔、舌不紅，這類寶寶因為體質虛弱，也容易感冒，適合食用山藥豬肉粥。

營養價值

豬肉味甘鹹，性平，具有滋陰血、潤肌膚的功效。主治熱病傷津、消渴羸粥、燥咳、便秘等症。豬肉中富含B族維生素、磷、鉀、鋅等多種營養元素，還可提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半脘氨酸，能改善缺鐵性貧血。大米富含蛋白質、澱粉等，配入蔥、姜，營養更加豐富。