山藥豆衣番茄湯

基本介紹

• 中文名：山藥豆衣番茄湯
• 主要食材：山藥，豆衣
• 分類：湯羹

用料

材料

山藥

豆衣

番茄

蔥

薑片

鹽

白鬍椒粉

葵花籽油

做法

1. 山藥去皮切片。番茄切塊，豆衣撕成小片。

2. 起油鍋，滴入少量的油，下薑片略微煸炒。番茄下鍋炒到略微出紅油，下山藥和豆衣。燜煮三十分鐘，至山藥軟爛。調味，加入少量白鬍椒粉，起鍋