山藥豆菠菜營養粥

基本介紹

• 中文名：山藥豆菠菜營養粥
• 主要食材：山藥豆，大米，菠菜
• 分類：粥
• 口味：清淡，鹹
• 調料：鹽

食材

主料200g大米 100g山藥豆 100g菠菜 配料適量水 適量鹽 適量鹼

製作步驟

1 將菠菜洗淨。
2 放入沸水中焯2分鐘。
3 撈出晾涼，擠出水分。
4 山藥豆洗淨。
5 大米稱好後淘淨。
6 將大米放入高壓鍋中。
7 將山藥豆放入。
8 放入適量水。
9 放入一點點的食用鹼，蓋上蓋煲至米粒和山藥豆剛好成熟。
10 排出壓力鍋內的氣，加入切好的菠菜段，攪拌一下，放入鍋里再煲幾分鐘。
11 加入食鹽和其他調味品（依個人口味），晾涼即可食用。