山藥褐腐病是由腐皮鐮刀菌引起的、發生在山藥的病害。主要危害地下塊莖。發病初期症狀表現得並不明顯，收穫時才發現受害。塊莖染病表現為不規則形褐色斑，病斑稍凹陷並腐爛變軟，塊莖常畸形，切開後可見病部肉質為褐色，比外表病斑大，嚴重時病部周圍塊莖全部腐爛。
山藥褐腐病在連作或低洼、田間積水、排水不良、土質過於黏重時發生加重。該病病原菌在土壤中可長期存活，一日染病難以根除。
山藥褐腐病的防治方法主要有及時清除田間病殘株；選用無病種栽，播種前晾曬種栽和消毒；實行輪作，因地制宜設計畦向，適當增加行距等。此外，還可以選擇合適的化學藥劑進行化學防治。
基本介紹
- 中文名：山藥褐腐病
- 別名：山藥腐敗病
- 病原：腐皮鐮刀菌
- 危害作物：山藥
- 為害部位：地下塊莖
病原特徵,為害症狀,侵染循環,流行規律,防治方法,
病原特徵
山藥褐腐病病原為腐皮鐮刀菌（學名：Fusarium solani Sacc.），屬瘤座孢目、瘤座孢科、鐮刀菌屬真菌。病菌在PSA培養基上氣生菌絲薄絨狀，白色至淺灰色，間有土黃色的分生孢子座。在米飯培養基上氣生菌絲白色、淺灰色至淡咖啡色。在氣生菌絲上長出的產孢細胞為長筒形的單瓶梗，內壁芽生一瓶梗式（eb～ph）產孢。在分生孢子座上可成簇產生多分枝，長短不一。小型分生孢子數量多，卵形或腎形，大小為（8～16）微米×（2.5～4）微米。大型分生孢子鐮刀形，兩端較鈍，頂孢稍彎，基部有腳孢，整個孢子形態短而胖。孢子有2～8個隔膜，多數3～5個隔膜。1～2個隔膜的孢子大小為（10～41.4）微米×（2.5～4.9）微米；3～4個隔膜的大小為（23.1～57.8）微米×（3～6）微米；5～6個隔膜的大小為（31.4～70）微米×（3.4～6.6）微米；7～8個隔膜的大小為（42.9～74.3）微米×（3.4～7）微米。厚垣孢子多球形，在菌絲及孢子頂端或中間單生、對生或數個串生，直徑6～10微米。
為害症狀
山藥褐腐病主要為害山藥地下塊莖，引起塊莖腐爛，一般地上部植株不表現明顯症狀，或僅在後期顯現葉片菱黃生育不良狀。地下塊莖染病，表現為不規則褐色病斑，呈凹陷，病薯常畸形，病部變軟，濕腐。切開塊莖可見褐變的部分常較外部病斑大且深，嚴重時病部周圍全部腐爛，發病早的塊莖收穫時整個薯塊成為乾腐狀。
侵染循環
病菌以菌絲體、厚垣孢子或分生孢子在土壤、病殘體或種薯、糞肥中越冬。帶菌糞肥、種薯和病土是主要初侵染源，病部產生的分生孢子進行再侵染。在田間借雨水、灌溉水、農機具傳播，帶菌種薯、糞肥可做遠距離傳播，一般由傷口侵入。病原菌在土壤中可長期存活，一日染病難以根除。
流行規律
病原菌的生長發育溫度為13～35℃，最適溫度為29～32℃，高溫高濕有利於發病。在土溫20～24℃，土壤高濕情況下發病重。連作或低洼、田間積水、排水不良、土質過於黏重，病害加重。
防治方法
- 山藥收穫後，及時清除田間病殘株，減少越冬病原。將地上部分莖蔓集中燒毀，深埋或高溫堆肥。施用腐熟有機肥並增施磷、鉀肥。
- 選用無病種栽，播種前晾曬種栽和消毒。必要時把栽子切面陰乾20～25天。
- 實行輪作，可與白菜及蔥蒜類作物進行輪作，水旱輪作效果更好。
- 生長季節，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，進行灌根，共灌1～2次，每次間隔15天左右。
