山藥胡椒豬肚雞

基本介紹

• 中文名：山藥胡椒豬肚雞
• 主要食材：土雞，豬肚

用料

材料	用量
土雞	半隻
豬肚	半個
鐵棍山藥	一根
枸杞	二十克
蔥頭	三根
香菇乾	四朵
生薑	三片
胡椒	少許
鹽	少許

做法

1. 土雞切塊備用
2. 豬肚切塊備用
3. 鐵棍山藥切段備用
4. 備好枸杞，生薑片，香菇乾
5. 雞肉，豬肚焯水後放入高壓鍋，加入山藥，生薑，香菇，枸杞，胡椒，鹽後燉煮
6. 美味出鍋...