山藥燕麥包

山藥燕麥包

山藥燕麥包,主要原料麵粉,能有效地降低人體中的膽固醇,一般人皆可食用。

基本介紹

  • 中文名:山藥燕麥包
  • 主要原料:麵粉
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:有效地降低人體中的膽固醇
  • 適宜人群:一般人皆可食用
山藥燕麥包
材料
主料:麵粉
輔料:全麥面、紅糖、燕麥片、山藥、黃豆
調料:酵母、泡打粉
烹製方法
1、麵粉與全麥面按照2:1的比例放入器皿中,加入泡過的燕麥片、紅糖、酵母、泡打粉4克,拌勻後加少許油,用涼豆漿和成麵團,用濕布蓋上醒發20分鐘;
2、將山藥蒸熟壓成泥,加入椰奶杏仁露調成糊,加入白糖、澱粉拌勻即成山藥餡;
3、將麵團取出揉成長條,下劑後擀皮,包入山藥餡,蒸之前再醒發15-20分鐘,待蒸鍋上汽後大火蒸7-8分鐘即可。
特點
粗糧細做,香甜可口。

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