山藥海鮮蛋花粥

山藥海鮮蛋花粥是一道美食，製作原料主要有蝦仁、仙貝、雞蛋、山藥、胡蘿蔔、小豌豆。

基本介紹

• 菜名：山藥海鮮蛋花粥
• 難度：普通
• 主要食材：山藥、蝦仁、仙貝、雞蛋
• 輔料：胡蘿蔔、小豌豆

原料

主料

蝦仁、仙貝、雞蛋、山藥、胡蘿蔔、小豌豆

輔料

蔥、姜、食鹽

做法

1.將蝦仁、小豌豆、仙貝裝成一盤待用。
2.將山藥和胡蘿蔔切丁後另裝一盤。
3.將米放入電飯煲，加適量水，並倒入蝦仁那一盆中所有食材。加入薑末，調整電飯煲功能到稀飯，開燒。
4.等電飯煲跳成保溫狀態，倒入胡蘿蔔和山藥，還有打勻了的雞蛋。保溫到粥有黏性了，再放入蔥，倒入適量食油。完成！

小貼士

1.胡蘿蔔和山藥要在後半段放，否則，不但口感不好，營養也被破壞。