山菌燒豆腐是一道菜品，主要原料是豆腐、芝士、滑子菇、杏鮑菇、香菇。 基本介紹 中文名：山菌燒豆腐主要食材：豆腐，芝士，杏鮑菇，香菇口味：偏辣製作時間：10-20分鐘 山菌燒豆腐: Braised Tofu with Mushrooms【原料】豆腐60g 芝士90g 滑子菇30g 杏鮑菇30g 香菇30g【步驟】將豆腐改成塊狀,把扣燉好上湯放入鍋里,燴入豆腐、各種野菌燜至入味，最後撒上芝士，放入烤箱焗5分鐘。
