《山茶屬植物不同咖啡鹼代謝模式的分子機理研究》是依託華南農業大學，由陳忠正擔任項目負責人的青年科學基金項目。
基本介紹
- 中文名：山茶屬植物不同咖啡鹼代謝模式的分子機理研究
- 項目類別：青年科學基金項目
- 項目負責人：陳忠正
- 依託單位：華南農業大學
- 負責人職稱：副教授
- 研究期限：2008-01-01 至 2010-12-31
- 申請代碼：C1507
- 支持經費：17（萬元）
- 批准號：30700558
項目摘要
咖啡鹼是茶葉、咖啡等植物中重要的次生代謝產物，具有多種特殊的功能保健作用。目前咖啡中咖啡鹼代謝的分子機理已基本闡明，但茶葉等山茶屬不同咖啡鹼代謝模式的植物中,僅茶葉已克隆出TCS1等幾個基因，而調控咖啡鹼合成的許多關鍵酶基因，尤其是催化第一、第三步轉甲基化的NMT系列基因等仍未見研究報導，因此山茶屬植物咖啡鹼的合成代謝及其差異表達的分子機理仍未探明。本研究以珍稀天然低咖啡鹼、高可可鹼的南崑山毛葉茶為主要研究材料，以高咖啡鹼、低可可鹼的茶樹品種英紅9號和低咖啡鹼、低可可鹼的油茶為對照材料,通過cDNA文庫的構建與篩選、RACE、基因的體外表達、酶活性鑑定及分子雜交等技術，克隆、鑑定三種山茶屬植物參與咖啡鹼代謝的三步轉甲基化酶基因系列，揭示山茶屬植物不同咖啡鹼代謝模式的分子機理，為通過基因超表達、RNAi介導的基因沉默等基因工程手段培育不同咖啡鹼含量的茶樹新品種，奠定基因水平的研究基礎。
