山芋香米粥

山芋香米粥是一道以泰國香米、紫米、山芋、蜂蜜等為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：山芋香米粥
• 英文名：Rice porridge, sweet potatoes
• 主要食材：泰國香米，紫米
• 功效：益肺健康心臟

功效

益肺健康心臟的山芋香米粥，山芋香米粥，香滑美味，柔軟爽滑，香味撲鼻。含有極高的營養價值，富含高纖維、維生素B、維生素B2、糖、蛋白質以及豐富的礦物質等營養元素，山芋香米粥,有助於維持人體的正常葉酸水平，既能保護心臟，又可以益氣強身，有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

山芋香米粥的做法

原料

泰國香米200克、紫米1勺、山芋300克、蜂蜜1勺、清水適量。

做法

1、山芋去皮，切大塊備用。

2、香米和紫米，沖洗乾淨，加入足量清水。

3、大火煮開，加入山芋塊。

4、再次煮開後，轉文火煮40分鐘。

5、關火後，讓粥的溫度降到80度，調入蜂蜜即可。