山稔酒的主要原料是山稔果、客家米酒和蜂蜜(或冰糖)。 基本介紹 中文名:山稔酒外文名:Ren wine主要原料:山稔果、客家米酒和蜂蜜拼音:shan ren jiu 詞語解釋,做法與功效, 詞語解釋詞目:山稔酒拼音:shan ren jiu做法與功效其製作方法簡單,先把山上採摘的成熟山稔果洗乾淨,晾乾或曬乾,再取適量客家米酒浸泡。浸泡時因人而異,可選用低度或高度客家米酒,也可放些蜂蜜或冰糖增加風味。山稔果,客家人通常叫當梨子,瓤厚汁甜、生津止渴,回味甘甜,具有行氣、補血、壯陽之功效。山稔酒酒味甘醇,據說還有滋陰益腎、保健養生的奇特功效, 對脾、腎、肝的藥效不錯;早晚各飲一杯,對治療貧血也有良效。山稔酒