山楂紅薯粥是以山楂，紅薯，大米為主要原料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：山楂紅薯粥
- 主要食材：：山楂
- 口味：香
- 輔料：紅薯
【山楂紅薯粥】
用料：山楂30克，紅薯150克，大米100克，蜂蜜30克。
製法：①將山楂洗淨，去核，切片；紅薯洗淨，切成小塊；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入大米煮粥，六成熟時加入山楂片、紅薯塊，再煮至粥熟，調入蜂蜜即成。
每日2次，可長期食用。
功效：山楂有降脂降壓、解毒鎮痛等功效。紅薯性平，味甘，有補中和血、益氣生津、寬腸潤燥、滋陰強腎、降脂降壓等功效，可用於治療便秘、肥胖症、黃疸型肝炎以及心血管疾病等。
適應症：高脂血症、動脈硬化等。
