基本介紹 中文名：山楂糕拌白菜主要原料：白菜是否含防腐劑：否適宜人群：老少適宜 原料：山楂糕100克調料：姜3克，大蔥5克，味素1克，精鹽2克，香油1克。製法：①山楂糕、白菜心，洗淨切絲，蔥、姜洗淨，分別切花、片備用。②將白菜絲盛裝盤中，加入薑片、蔥花、精鹽、味素、香油拌勻。③將山楂糕絲放在白菜絲上，加少許精鹽調味即可。
