山楂烏梅飲

山楂烏梅飲，以山楂、乾烏梅為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：山楂烏梅飲
• 主要食材：山楂，乾烏梅

用料

材料	用量
山楂	隨手一把！
乾烏梅	15~20顆
冰糖	隨手一把半！
糖桂花（可選）	一勺
水	3斤（也就半鍋的樣子）

做法

1. 把山楂和烏梅洗淨，倒入冷水中，大火煮。
2. 等到水沸騰後，轉小火，就水一直保持微微翻滾的狀態
3. 等水少了三分之一時，加入糖桂花。這時候會香氣四溢！攪散~
4. 放入冰糖。等冰糖化了就可以關火啦！