山楂決明荷葉瘦肉湯

山楂決明荷葉瘦肉湯是一種食品，清熱解毒，口味清香，做法簡單，主料有豬肉、山楂

基本介紹

• 中文名：山楂決明荷葉瘦肉湯
• 主要食材：豬肉(瘦)
• 分類：清熱解毒食譜
• 口味：清香味

菜系及功效

清熱解毒食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜

口味

清香味 工藝：煮

製作材料

主料：豬肉(瘦)250克

輔料：山楂30克,決明子30克,荷葉30克,棗（乾）20克

製作

1. 將山楂子、決明子、紅棗洗淨，鮮荷葉洗淨，切片，豬瘦肉洗淨；

2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

小貼士

小帖士-健康提示：

清肝泄熱；

高血壓病屬肝陽亢盛型者，症見頭痛而眩、心煩易怒、液睡不寧、面紅口苦、大便乾結、脈弦有力，亦可防治動脈硬化，高脂血症及肥胖病；脾腎陽虛者不宜飲用本湯。

小帖士-食物相剋：

山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。

決明子：決明子惡大麻子。

荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。