山楂山藥糕，以鐵棍山藥、山楂為主料的食品。
材料 |
鐵棍山藥 |
山楂 |
冰糖 |
白糖 |
吉士粉 |
牛奶 |
1. 將鐵棍山藥洗淨後放入高壓鍋上蒸上十分鐘 |  |
2. 山楂用到刀切成兩半後去核 |  |
3. 將去核的山楂和適量的冰糖一起放入鍋中煮上十分鐘 |  |
4. 蒸好的山藥去皮後加入適量的白糖，牛奶和吉士粉用電動攪拌器攪拌均勻 |  |
5. 煮好的山楂也用電動攪拌器攪拌成泥 |  |
6. 將山藥泥放入抹層油的容器中平鋪均勻，再鋪上山楂泥 |  |
7. 將表面平抹光滑後放入蒸鍋蒸上五分鐘 |  |
8. 蒸好後拿出來放涼定型後，用模具切成需要的模樣 |  |
9. 擺放在盤中 |  |
山楂山藥糕，以鐵棍山藥、山楂為主料的食品。用料材料鐵棍山藥山楂冰糖白糖吉士粉牛奶做法1. 將鐵棍山藥洗淨後放入高壓鍋上蒸上十分鐘2. 山楂用到刀切成兩半後去核3. 將去核的山楂和適量的冰糖一起放入鍋中煮上十分鐘4. 蒸好...
山藥山楂糕 山藥山楂糕以鐵棍山藥、山楂為主料的食品 用料 做法
1 蓮藕切成小丁、山藥去皮上蒸鍋，蒸15分鐘後取出晾涼。2另起鍋把冰糖用適量水花開後加山楂糕化成糊糊狀待用 3 把晾涼的藕丁和山藥用餐具擠壓成方形。4再把用水化好的冰糖、山楂糊糊倒到藕丁山藥糕上面。5 用乾桂花撒在上面即可...
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