山核桃糖酥餅

基本介紹

• 中文名：山核桃糖酥餅
• 主要材料：黃油、低筋麵粉、山核桃
• 製作工藝：烤
• 製作難度：一般

原料：

黃油115G、低筋麵粉115G、山核桃115G、砂糖2大匙、香草精1小匙、鹽一小撮、糖粉適量

做法：

1、烤箱預熱160度。2、黃油放至室溫，加砂糖打發到顏色變淺，柔軟蓬鬆，如同奶油一般的模樣。

3、拌入香草精，鹽，攪勻。

4、山核桃磨碎，麵粉過篩。

5、把山核桃和麵粉一同拌入黃油中。

6、請切拌，不可以繞著圈圈攪合。

7、大概混合均勻，面比較軟，小粘手。

8、戴上手套，把麵團分成小球。

9、入烤箱45分鐘。

10、出爐後撣上糖粉，晾涼，再撣一層糖粉。

11、請放涼吃。