山核桃培育技術規程

《山核桃培育技術規程》（LY/T 2131-2019）是2020年4月1日實施的一項中華人民共和國林業行業標準，歸口於全國經濟林產品標準化技術委員會（SAC/TC 557）。

《山核桃培育技術規程》（LY/T 2131-2019）規定了山核桃（Carya cathayensis Sarg.）生產技術，包括育苗、造林、整形修剪、成林豐產管理、病蟲防治、採收及堅果處理等。該標準適用於天目核桃的生產栽培。大別山山核桃（Carya cathayensis var. dabeishansis Y. Z. Hsu & N. C. Tao）、湖南山核桃（Carya hunanensis W. C. Cheng et R. H. Chang ex Chang et Lu）的生產栽培也可參照使用。

基本介紹

• 中文名：山核桃培育技術規程
• 標準號：LY/T 2131-2019
• 發布日期：2019-10-23
• 實施日期：2020-04-01
• 國際標準分類號：65.020.20
• 中國標準分類號：B38
• 批准發布部門：中國國家林業和草原局
• 技術歸口：全國經濟林產品標準化技術委員會（SAC/TC 557）
• 標準類別：方法標準
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 狀態：現行
• 性質：推薦性行業標準

制定過程

修訂背景

山核桃（Carya cathayensis Sarg.）屬胡桃科（Juglandaceae DC. ex Perleb）山核桃屬（Carya Nutt.）植物，是中國特有的高檔乾果和木本油料樹種。山核桃的果實具有極高的營養價值和獨特的口感風味，是廣受歡迎的高檔堅果。2010年山核桃經歷了前所未有的高速發展，成為農民增收的重要產業，安徽省將其作為大別山區經濟林培育的首選樹種之一；浙江省將其列為“興林富民”的首選樹種之一。特別是山區人民，將山核桃稱為脫貧致富的主要經濟樹種之一。大別山區有約7萬農戶從事山核桃生產經營，主產區農戶的收入70%以上來源於山核桃。隨著山核桃種植面積和產業的發展，逐漸暴露出諸多矛盾，尤其是勞動力成本、物流成本的大幅上漲（勞動密集型產業），加上高端消費市場的逐漸萎縮，嚴重影響的山核桃種植的效益，大面積純林經營導致病蟲危害加劇，盲目施肥和化學防治，導致面源污染和食品安全威脅等。亟需制定山核桃培育技術標準。鑒於此，制訂了行業標準《山核桃培育技術規程》（LY/T 2131-2019）。

編制進程

• 起草階段

2017年4月，該標準編制組成立，進行該標準起草工作。該標準編制組參加重慶舉辦的該標準培訓會，熟練掌握標準編寫的規則和方法，為該標準的結構設定、文本措詞等提供了重要參考依據。該標準編制組查閱大量全球各國相關文獻資料，深入安徽、浙江、湖南、貴州等山核桃核心種植區進行實際調研與考察，結合試驗研究成果，多次召開會議或以通訊的方式就該標準的內容、適用性、技術指標確定的原則等展開討論，廣泛交流意見，並經過多次修改，形成該標準初稿。

• 形成徵求意見稿

2018年3月31日，該標準編制組全部試驗工作完成，並對該標準初稿進行充分討論，最終形成該標準徵求意見稿，向社會公開徵求意見。

• 發布實施

2019年10月23日，行業標準《山核桃培育技術規程》（LY/T 2131-2019）由中國國家林業和草原局發布。

2020年4月1日，行業標準《山核桃培育技術規程》（LY/T 2131-2019）實施。