山東蘋果的綠色發展策略研究

內容簡介

《山東蘋果的綠色發展策略研究》在明晰山東蘋果產業及貿易發展現狀的基礎上，將資源環境因素納入蘋果經濟效率和全要素生產率的分析框架，把產業經濟學、區域經濟學、管理學、園藝學、食品加工學、統計學有機結合，從產業升級、農民增收、食品安全、環境改善的角度探討如何促進山東蘋果可持續發展、國際競爭力不斷提升的有效途徑。

圖書目錄

序言

前言

1 緒論

1．1 研究的背景和意義

1．2 研究內容和範圍的界定及數據來源

1．3 國外相關研究及評述

1．3．1 蘋果生產方面

1．3．2 蘋果消費和銷售方面

1．3．3 蘋果國際貿易方面

1．4 國內研究現狀

1．4．1 國內對蘋果種植、收益方面及市場勢力的研究

1．4．2 國內對蘋果全要素生產率的相關研究

1．4．3 農業面源污染控制的國內外的相關研究

1．4．4 國內對山東蘋果產業發展的研究

1．5 研究思路與研究方法

1．5．1 研究思路

1．5．2 研究方法

1．6 研究的創新與不足

1．6．1 研究的創新

1．6．2 研究的不足

2 山東蘋果產業的發展狀況分析

2．1 山東發展蘋果產業的稟賦優勢

2．1．1 良好的生態區位優勢

2．1．2 豐富的品種資源優勢

2．1．3 已有的規模優勢

2．1．4 累積的技術優勢

2．1．5 蓬勃的產業化優勢

2．2 山東蘋果生產的總體布局

2．2．1 種植面積和產量布局

2．2．2 山東蘋果品種布局

2．3 山東蘋果產業的種植規模分析

2．4 產後加1處理狀況分析

2．5 山東蘋果需求結構

2．5．1 山東蘋果需求總體分析

2．5．2 山東農村居民蘋果需求分析

2．5．3 山東城鎮居民蘋果需求分析

2．5．4 國內需求變化分析

2．5．5 國外需求變化分析

2．5．6 品種單一化發展對山東蘋果國際競爭力的影響

2．6 影響山東蘋果出口的成本價格及相關因素分析

2．6．1 生產成本、產值利潤構成分析

2．6．2 價格對比分析

2．6．3 非價格因素

2．7 山東蘋果產業布局與結構的影響分析

3 山東蘋果環境全要素生產率研究

3．1 農業全要素生產率及其影響的概述

3．2 農業環境全要素生產率的相關研究

3．3 山東與中國蘋果主產區的經濟效率及全要素生產率的測算對比分析

3．4 蘋果環境全要素產率的時空格局演化分析

山東蘋果的綠色發展策略研究

基本介紹

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