山東肉絲豆芽燜餅

山東肉絲豆芽燜餅是一道美食，由肉絲 等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：山東肉絲豆芽燜餅
• 主要食材：肉絲 
• 分類：家常菜
• 配料：姜 蔥 

食材明細

肉絲 250克餅絲 400克豆芽 500克蔥 5段姜 4片茴香 50克朝天椒 2個孜然 20克大蒜瓣鹽 30克

製作方法

1新鮮豆芽洗淨控乾。

2豬肉切絲備用。

3餅切絲備用。

4把切好的蔥姜茴香辣椒和肉絲一起入鍋油煎。

5先倒入豆芽翻炒。

6倒入餅絲蓋上鍋蓋燜5分鐘。

7入鹽，醬油，蒜瓣，孜然就可以出鍋了。