山東省農業科學院（德州）扒雞產業技術研究院

山東省農業科學院（德州）扒雞產業技術研究院由山東省農科院與德州扒雞集團合作建設。

研究方向

圍繞德州扒雞產業品牌眾多，缺乏統一標準，產品較為單一等問題，著力構建扒雞全產業鏈體系，開展扒雞加工專用品種的培育、標準化養殖技術集成、營養與養殖環境控制、廢棄物資源化利用、新品種開發、加工機械改良和品牌建設提升等工作。