簡介
山東省輕工助劑重點實驗室是2008年11月10日由山東省科技廳批准設立以輕工助劑的研發為主要任務的科研平台;依託于山東輕工業學院的製漿造紙工程、皮革化學與工程兩個省級重點學科和食品科學與技術、套用化學兩個校級重點學科;設造紙化學品、皮革化學品、功能性食品添加劑三個主要研究方向。
基礎條件
實驗室擁有專用研究場地1100平方米,以及材料合成、分子結構表征、性能測試和套用工藝研究等配套齊全的儀器設備,總價值2000多萬元。
實驗室共有研究人員39人,其中固定人員26人,流動人員13人。從四川大學、江南大學、中科院聘請兼職人員3名。研究人員中有長江學者1人、中科院百人計畫1人、百千萬人才國家級人選1人、教育部新世紀人才支持計畫1人。固定研究人員中有教授8人、副教授13人;有博士學位人員20人。固定人員中45歲以下的中青年研究人員20人,占固定人員總數的76.9%。實驗室可招收皮革化學與工程的博士研究生,以及套用化學、高分子化學與物理、製漿造紙工程、皮革化學與工程、食品科學與技術、化學工藝6個學科的碩士研究生。實驗室固定研究人員來自五個學院和分析測試中心等六個單位,涉及高分子化學、有機化學、套用化學、皮革化學與工程、製漿造紙科學與工程、食品科學與技術、計算機科學與技術等七個學科。
主要研究方向
1、造紙化學品
針對製漿造紙工業技術的發展,探索造紙化學品在造紙過程中的作用機制,注重新型造紙化學品的研究和開發。主要進行以下方面的研究:(1)漿料的膠體化學性質研究;(2)複合助留、助濾體系的理論與套用研究;(3)新型功能性化學品的研製。
提出聚合矽酸鋁與兩性澱粉的協同助留機理,同時對微粒助留中的陰離子/兩性聚合物及微粒組分進行了相應的研究與開發工作。微量塗布紙及專用化學品的研製開發工作在國內處領先地位,成功地解決了低濃塗料不穩定和粘合劑配用比例高的難題。
2、皮革化學品
本方向的研究主要集中在三個方面:一是利用現代分析測試技術,對四大類專用皮革化工材料(復鞣劑、加脂劑、塗飾劑、助劑)的有關合成方法、理論、性能與結構設計的研究;二是皮革化學品與皮膠原蛋白的作用機理研究;三是功能性皮革及其相關的功能材料(防霉、防水、水洗、導電、阻然等)方面的研究、開發。
圍繞皮革工業可持續發展問題,重點研究在製革過程中減少污染的問題。開發綠色皮革化學品。在國內首次利用製革固體廢棄物研製出了蛋白填充復鞣劑,實現了廢棄物的循環利用;首次製備了鉻-鋁-鈦多金屬鞣劑及高吸收鉻鞣劑,大大降低了製革廢液中的鉻含量;採用微乳液共聚技術製備了性能優異的多功能有機矽微乳皮革手感劑,這些成果的取得極大地推動了製革工業的清潔化生產進程。獲山東省科技進步獎6項。創造經濟效益3000多萬元。
3、功能性食品添加劑
該方向立足於現代生物技術,結合農副產品的綜合深加工,著重研究天然食品添加劑和功能性食品基料的生物合成的理論、工藝和技術,農副產品中天然產物的分離純化技術,特別是利用微生物工程、細胞工程、酶工程等技術來研究開發新型食品添加劑和新型功能性食品基料,並從細胞與分子水平對食品添加劑和功能因子的安全性、作用機理、作用方式及功效進行闡述與評價,製備高效、安全的食品添加劑和功能性基料,以提高或改善食品的質量,滿足人民民眾日常生活的需要。目前本研究方向主要側重以下兩方面:(1)天然食品添加劑的開發和研究;(2)天然功能性食品基料的研究和開發。
主要研究成果
實驗室2008年11月開始建設,一年來共發表SCI收錄論文16篇;獲得發明專利2項;承擔縱向科研項目7項,其中有國家自然科學基金項目3項;山東省科技進步二等獎2項。
學術交流
實驗室成立以來廣泛開展學術交流活動,先後有三人到美國、加拿大等國短期合作研究,一人到荷蘭參加國際會議;21人次參加了7個國內學術會議;聘請6國內外專家來實驗室做學術報告。