大學生沂蒙情協會以打造“精品”活動為發展方向，其中“期社會實踐”活動是協會第一品牌活動，“愛心之旅陽光行動”系列活動為協會的第二品牌。此外，協會還注重開展內部培訓活動、周末青春創業活動、雪山言論等。
社會實踐,愛心之旅,陽光行動,內部培訓,
社會實踐
——沂蒙情靈魂的傳承
沂蒙情協會暑期社會實踐服務團隊是一支具有戰鬥力的社會服務團隊。
2002年暑期社會實踐團隊獲校級優秀實踐團隊。
2003年暑期社會實踐服務團被評為“團中央百支重點團隊”,最終獲全國第六名。
2004年協會分兩支隊伍分赴臨沂市郯城縣和沂水縣進行了為期半個月的暑期社會實踐，兩支隊伍同時被評為“校級重點團隊”。
2005年協會分三支隊伍奔赴沂蒙老區開展社會實踐活動，其中兩支被評為校級重點團隊，“重溫紅色道路 探尋沂蒙精神——腳踏車行沂蒙”社會實踐服務團被評為“全國百支紅色之旅團隊”。
2006年協會聯合浙江溫州大學、臨沂大學等高校開展的“重溫紅色道路 探尋沂蒙精神——百名學子沂蒙老區行”社會實踐活動開創了跨省聯合的先河。
“共建沂蒙助學網 青春建功新農村”暑期社會實踐團分赴臨沭、莒南和費縣進行社會實踐，初步實現了走遍臨沂三區九縣的規劃，引起了社會的廣泛關注，實踐團被評為“省級重點團隊”。另外，協會還聯合山東大學、山東科技大學等高校開展了“追尋紅嫂足跡 傳承沂蒙精神”百名大學生尋訪山東好軍嫂模範事跡調研暑期社會實踐活動。
在六年的社會實踐活動中，協會積累了豐富的經驗。在那片張揚著紅色激情的土地上，沂蒙情人在用自己的汗水打造一種文化，一種感情，一種精神，一種社團的靈魂。我們會繼續著我們的事業，用我們的青春譜寫自己最美好的回憶。
愛心之旅
陽光行動
—沂蒙情“情”的體現
“愛心之旅 陽光行動”系列活動是大學生沂蒙情協會在日常實踐中全力打造的品牌活動之一，在2005年9月正式立項，將活動定名為“愛心之旅 陽光行動”，並在校團委的領導下，由協會團支部組建了“愛心之旅陽光行動”大學生服務隊，專門負責此活動。主要在濟南、臨沂兩地開展扶貧濟困、尊老敬老、幫孤助殘、義務支教、文藝演出、環境保護等志願者服務活動。在兩年多的時間裡，我們十餘次走進濟南市歷下區老年公寓和歷下區第一人民醫院等場所；多次在校內外開展調研活動；在校園內成立班車服務隊，組織並參加校園清掃和義務植樹等活動；與濟南血站聯繫開展了“集採血小板”宣傳活動並為由中央電視台主辦，我校承辦的活動—“服務西部課本傳遞工程”進行宣傳；多次與“泉城義工”合作深入社區、廣場、醫院等場所開展志願服務活動；2006年4月份，該系列活動被學校申報參加“山東省優秀志願者行動項目”的評選。
此活動將作為大學生沂蒙情協會的長期活動之一，且計畫在五年內在濟南市和沂蒙老區建立多個實踐基地，作為協會的長期服務對象。五年中努力完善活動體系，不斷開拓創新，五年後將擴大服務範圍，並開拓其它服務項目，在周末或節假日在山東省內開展不同層次的服務活動，並力求“走出山東服務西部”，為國家的建設貢獻自己的一份力量。
內部培訓
—沂蒙情力量的源泉
協會建立之初，就特別注重內部培訓活動，提高會員的綜合素質，這使得沂蒙情的隊員具有了良好的品質，奠定了沂蒙情在學校乃至社會上的良好聲譽，使得沂蒙情連年獲得各種獎勵及榮譽。
經過六年的發展，內部培訓系列活動已經日趨成熟。2006年協會建立了“素質拓展中心”專門對會員進行培訓，並確立了內部培訓系列活動體系，主要有以下活動：沂蒙講堂、“青春風”演講比賽、內部辯論賽、創業知識講座、文藝培訓、寫作技巧培訓、時事講座等。
