山慈菇白果煮雞蛋

山慈菇白果煮雞蛋是一道以山慈菇、白果等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：山慈菇白果煮雞蛋
• 主要食材：雞蛋，白果，山慈菇
• 工藝：煮
• 輔料：水

材料

山慈菇3-9克，白果2牧，雞蛋1隻。

做法

先在雞蛋的一端開一小孔。白果2枚去殼後納入雞蛋內，粘封小孔。將此蛋與山慈菇一起加水煮熟，喝酒食蛋。