山寺桃花

山寺桃花是以蛋白、甜紅葡萄酒、鮮桃汁、雙溝大麯為主要材料製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：山寺桃花
• 主要原料：雞蛋的蛋白，甜紅葡萄酒
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：喜愛喝酒人群

原料：一個雞蛋的蛋白、甜紅葡萄酒5毫升、鮮桃汁5毫升、雙溝大麯30毫升

調製：搖酒器（可用茶杯代替）中放3塊冰，倒入原料，用力搖動10秒鐘，將酒液濾入冰好的雞尾杯中，在杯口點綴一顆紅櫻桃即可。

小提醒：搖酒器是不鏽鋼製品，如果改用玻璃杯，搖的力度要小一點，以防杯子碎裂劃傷自己。