“山官牛頭“，雲南十大經典名菜。 基本介紹 中文名：山官牛頭主要成就：“中國菜”之雲南十大經典名菜 2018年9月10日，“中國菜”在河南省正式發布。34個地域菜系、340道地域經典名菜、273席主題名宴新鮮“出爐”。“山官牛頭“被評為“中國菜”之雲南十大經典名菜。
