產品特點
屏邊荔枝果形近圓形或卵圓形,果皮青綠帶淡紅,肉厚核小,肉質細嫩,多汁,酸甜適中,甜而不膩,回味厚重,清香爽口。屏邊荔枝與省外其它地方產出的荔枝相比,果實糖酸比合理,甜而不膩,果肉多而果核小,肉質柔軟、口感極佳。
產地環境
屏邊縣位於
雲南省南部、
紅河州東南部,優良的氣候條件為形成屏邊荔枝品質特色提供了必備條件,屏邊縣海拔1000米以下的亞熱帶、熱帶氣候地區,生態環境良好,自古以來就有種植荔枝的歷史。
屏邊立體氣候明顯,境內最高海拔2590米,最低海拔154米,年均氣溫 16.5℃,年均降雨量1650毫米,屏邊地處低緯,受東南海洋暖濕氣流的影響,境內濕潤多雨,冬無嚴寒、夏無酷暑,為包括荔枝在內的動植物的繁衍生息提供了有利條件。
歷史淵源
雲南栽培荔枝歷史悠久,是中國荔枝原產地之一。在屏邊乾周超過1.5米的荔枝古樹株就達200餘棵,是雲南省發現保留荔枝古樹數量最多的地區。
20世紀90年代,屏邊縣開始大力發展屏邊荔枝產業,具有早熟、豐產和抗逆性等優秀品質。通過自主技術創新,摸索出了“波浪型”立體樹冠修剪法、雙刃螺旋式環剝控稍促花等核心技術,使第一批母花座果率達到80%以上,種植管理技術水平達到國內先進水平。
2016年,屏邊荔枝種植面積和產量均占雲南省一半以上,居全省第一。
生產情況
2018年,屏邊縣完成荔枝砧木苗培育32萬株,其中桂味6萬株;銷售鮮果2500噸,實現產值5350萬元。先後引進30餘家公司及種植大戶進駐屏邊發展荔枝產業,建成9個育苗基地,全縣累計發展荔枝4046公頃。
產品榮譽
2016年02月01日,原國家質檢總局批准對“屏邊荔枝”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
屏邊荔枝產地範圍為雲南省屏邊苗族自治縣現轄行政區域。
質量技術要求
一、品種
妃子笑。
二、立地條件
海拔高度≤800米,土壤pH值為5.5至6.5。土壤類型為紅壤土、黃壤土、紫色土,質地為沙壤土。有機質含量≥2%。
三、栽培管理
1.育苗
以褐毛荔枝作砧木嫁接育苗。
2.定植
定植時間:5月至7月。栽植密度:每公頃栽植株數≤600株。
3.施肥:以有機肥為主,每公頃每年施腐熟有機肥≥15噸。
4.環境、安全要求:農藥、化肥等使用必須符合國家標準及相關規定,不得污染環境。
四、採收
外果皮1/3至1/2變紅,可溶性固形物≥18%時分批採收。
五、質量特色
1.感官特徵:果形近圓形或卵圓形,果皮青綠帶淡紅。肉厚核小,肉質細嫩,多汁,酸甜適中,甜而不膩,回味厚重,清香爽口。
2.理化指標:可食率(%):72至85;可溶性固形物(%):18至23;可滴定酸度(以蘋果酸計)%:0.15至0.35;單果重(克/粒)≥30。
3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標誌使用
屏邊荔枝產地範圍內的生產者,可向雲南省屏邊苗族自治縣市場監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經雲南省質量技術監督局審核,報質檢總局核准後予以公告。屏邊荔枝的檢測機構由雲南省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。