屏東肉圓是一種台灣的特色小吃，因為起源於屏東而得名，並且與其他肉圓的做法有些不同，因此聞名。 材料屏東肉圓是台灣最早以“蒸”的方式調理的肉圓，內餡以生豬肉加上其他調味料，外皮則以在來米漿和地瓜粉揉成圓狀，再送入蒸籠里蒸熟，再淋上甜鹹醬即可食用。 一般會習慣吃完後用殘汁殘肉再去盛清湯來喝。
