多年生草本，別名:山蘇子、香茶菜、回花菜、鐵稜角。高0.6-1(1.8)米;根木質，粗大，疙瘩狀。莖多數，自根莖生出，粗壯，鈍四棱形，被疏柔毛。花期7-8月，果期8-9月。主要分布於我國的西南、華南及華東地區。以幼苗及嫩葉為蔬菜，是一種頗具開發價值的高胡蘿蔔素、高纖維素、高鉀和鈣的芳香蔬菜。
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,
形態特徵
這一變種與原變種不同在於葉均菱狀卵圓形，較大，近膜質，兩面略被疏柔毛，葉柄長2.5-3.5厘米；萼齒三角狀披針形，長2-3毫米，先端長漸尖。
紫萼香茶菜（原變種）
多年生草本；根木質，粗大，疙瘩狀。莖多數，高0.6-1(1.8)米，自根莖生出，粗壯，鈍四稜形，被疏柔毛。葉對生，莖下部的較小，中部的最大，向上漸變小而呈苞葉狀，中部葉片卵圓形或菱狀卵圓形，長5-10厘米，寬4-7厘米，先端鈍或銳尖，基部寬楔形下延，除葉基1/3全緣外具圓齒狀牙齒，草質，上面欖綠色，下面較淡，兩面均密被疏柔毛，其間散布淡黃色小腺點，側脈4對，與中肋在兩面明顯隆起，平行細脈下面明顯；葉柄長約5毫米，密被疏柔毛。聚傘花序7-11花，多數組成鬆散長達30厘米、寬8-9厘米的圓錐花序；苞片卵圓形，葉狀，向上漸變小，小苞片匙形，長2-3毫米，被緣毛；總梗長2-3厘米，花梗長2-7毫米，總梗、花梗及序軸均極密被具腺微柔毛。花萼深紫紅色，闊鐘形，長4-5毫米，外面沿脈被微柔毛，餘部有淡黃色腺點，內面無毛，萼齒5，多少呈二唇形，卵圓狀披針形，先端具小尖頭，果時花萼平伸，十分增大，長7-8毫米，脈紋明顯。花冠深藍、淡藍、淡紫、粉紅及青紫色，外面下方被小疏柔毛，內面無毛，冠筒近等大，長約10毫米，寬約4毫米，基部上方淺囊狀，冠檐二唇形，上唇外反，長6-7毫米，先端具4圓裂，下唇長6-7毫米，舟形。雄蕊4，二強，均下傾於下唇上，內藏。花柱絲狀，先端近相等2淺裂。花盤環狀。小堅果卵圓形，長約1.8毫米，寬1.5毫米，黃褐色，具紫色斑紋。花期7-8月，果期8-9月。
生長環境
生長於海拔3500米的雜木林下。
分布範圍
產於雲南西北部；模式標本采自雲南鶴慶。
