尿刊酸

尿刊酸 urocanic acid β-咪唑丙烯酸。給予狗大量的組氨酸後可從尿中得到，還有細菌作用於組氨酸也能生成尿刊酸。在哺乳類的肝臟或細菌中作為從組氨酸到谷氨酸的代謝途徑的中間體，在組氨酸酶的作用下進行分子內的無氧脫氨基而生成。通常尿刊酸在肝臟酶（尿刊酸酶）的作用下進一步分解轉變成谷氨酸。

基本介紹

• 中文名：尿刊酸
• 英文名：urocanic acid
• 別稱： β-咪唑丙烯酸
• 歷史：化學家M.Jaffé1874年從狗尿中得

代謝

尿刊酸是由L-組氨酸通過組氨酸解氨酶(或稱為組氨酸氨裂解酶或組氨酸酶)脫氨而來。在肝臟中，尿刊酸由尿刊酸水合酶轉化為咪唑-4-酮-5-丙酸，並最終轉化為谷氨酸。

歷史

尿刊酸最初由化學家M. Jaffé在1874年從狗尿中獲得 因此得名Urocanic(拉丁語：urina =尿canis = 狗)。