尼爾倫酒莊（Domaine Michel Niellon）這座袖珍酒莊的建立經過了很長一段時間。最開始它只是米歇爾·尼爾倫 （Michel Niellon）從父母手中繼承過來的一座3公頃的葡萄園。1948年，年僅14歲的米歇爾·尼爾倫開始在葡萄園中工作。那是一段十分艱 難的時期，因為當時正處於第二次世界大戰剛結束時。1957年服完兵役後，尼爾倫就開始將部分的葡萄酒在酒莊內進行裝瓶，然後把它們賣給一些朋友和客戶， 酒莊便逐漸發展起來。
基本介紹
- 中文名：尼爾倫酒莊
- 外文名：Domaine Michel Niellon
- 性質：袖珍酒莊
- 修建時間：1948年
酒莊簡介,主打產品,產品產量,
酒莊簡介
現在尼爾倫酒莊（Domaine Michel Niellon）大約有7公頃的葡萄園，種植66%的霞多麗（Chardonnay）和34%的黑皮諾（Pinot Noir），葡萄藤的樹齡從7年到77年不等，樹齡最大的是騎士·蒙哈榭（1962年種植）和巴塔·蒙哈榭（1927年種植），葡萄藤的平均密度為10,000株/公頃，平均產量為4,800~5,400升/公頃。
主打產品
尼爾倫酒莊主要的酒款包括巴塔·蒙哈榭葡萄酒（Batard-Montrachet）和騎士·蒙哈榭葡萄酒（Chevalier-Montrachet）。前者的年產量約700瓶，後者為1,400瓶，平均售價為50~200美元（與年份有關）。酒莊最佳年份包括：2002年、2001年、2000年、 1999年、1995年、1992年、1990年和1982年。
產品產量
該酒莊葡萄酒產量適中，在不鏽鋼酒槽中進行發酵，在橡木桶中陳年，新橡木桶的更新比例不超過20%~25%。裝瓶前澄清，並進行輕微過濾，過濾一般是在陳年後的12到14個月後進行。這座酒莊最不尋常之處就在於，它的葡萄酒從不會令人失望。不管當年份葡萄酒的品質是普通的還是優秀的，尼爾倫都能釀造出超越年份本身質量葡萄酒。更值得一提的是，20世紀80年代出產的年份酒證明，尼爾倫酒莊出產的葡萄酒有著極大的陳年潛力。
