尤玉如

尤玉如 ，男，江蘇金壇人，浙江科技學院生物與化學工程學院教師，教授級高級工程師，國務院政府特殊津貼獲得者，杭州市第八屆政協委員，杭州市“131”優秀青年科技人才第一層次培養人選，浙江省食品學會常務理事，杭州市食品工業協會常務理事。學科方向：食品科學與工程。

基本介紹

• 中文名：尤玉如
• 出生地：江蘇金壇
• 職業：教師
• 性別：男

人物經歷

1982年1月畢業於無錫輕工業學院（江南大學）食品工程系。1982年2月至86年6月哈爾濱輕工業部甜菜糖業科學研究所從事研究工作，2005年1月前在杭州食品廠（杭州燕牌乳業有限公司）任總工程師。2003年9月當選為中國乳品代表團代表參加了在比利時舉行的26屆國際乳品（IDF）大會和學術交流，隨後考察了德國、瑞士、奧地利等國的乳品和食品企業。

研究方向

現在生物與化學工程學院主要從事食品科學與工程、食品生物、食品添加劑方面的科研和教學工作。

主要貢獻

主持完成浙江省和杭州市數十項重大科研招標或科技攻關項目，國內率先主持幼兒助長奶粉的研製開發，獲95年度中國輕工業新產品獎。發表SCI、國家一級或核心期刊論文數十篇，主編中國輕工業出版社高校教材《食品安全與質量控制》。曾主持承擔省市食品生物工程方面的自然基金和科研等項目6項。

獲獎記錄

獲輕工部科技進步二等獎1項、浙江省科技進步三等獎2項、浙江省輕紡科技進步一、二等獎各1項、杭州市科技進步三等獎2項，08年獲杭州市政府頒發的“杭州市科技創新十佳產學研合作科技成果轉化項目獎”。