尖椒炒八爪魚

尖椒炒八爪魚是一道美食，主要食材有八爪魚、尖椒等。

基本介紹

• 中文名：尖椒炒八爪魚
• 主要食材：八爪魚
• 配料：尖椒、胡蘿蔔
• 調料：蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉

原料：

八爪魚、尖椒、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。

做法：

1、八爪魚擇洗乾淨，切段；尖椒、胡蘿蔔切片；蔥姜蒜切碎；

2、八爪魚飛水；

3、蔥姜蒜炒出香味，放尖椒片、胡蘿蔔片、八爪魚、鹽、料酒、胡椒粉、雞精，翻炒均勻；