小鳥麵條

小鳥麵條

小鳥麵條是一道以麵條鵪鶉蛋等為主要食材製作的麵食。

基本介紹

具體做法
將麵條煮熟
加入醬油香油拌勻
碗內鋪上洗淨的生菜葉子
把拌好的麵條擺放在生菜葉子上,中間留個小窩
胡蘿蔔切成薄的片,切出小菱角形狀
鵪鶉蛋煮熟後剝殼,在頂部切個小口,將小菱角胡蘿蔔片夾在切開的小口上做小鳥的嘴巴,用黑芝麻做小鳥的眼睛,將做好的小鳥放在麵條中間的小窩上即可

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