基本介紹
- 中文名:小鮮魷肉片粥小炒粉
- 主要食材:瘦肉,小鮮魷
- 分類:粥,兒童
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
瘦肉 | 150g |
小鮮魷 | 3個 |
賴粉 | 適量 |
西芹、紅椒 | 適量 |
蔥花、姜 | 少許 |
調料 | 鹽、糖、料酒適量,蚝油少許 |
做法
1. 將材料準備好。小魷魚洗淨切絲、瘦肉切片、姜切絲備用。 | |
2. 把切好的小魷魚、肉片、薑絲加入調料醃製好備用。 | |
3. 米洗淨鍋煮至七成熟 | |
4. 把醃製好的材料放入粥里,用筷子慢慢攪散 | |
5. 大火煮開~~注意肉熟了即可出鍋了!灑上蔥花裝碗! | |
6. 西芹、紅椒,䓤切段,鍋入放油,把切好的配菜大火炒至半熟,放入賴粉(或是各種面)繼續炒熟,調好味道即可出鍋裝盤了! | |
7. 早餐完成了,開吃開吃! |