《小食光！人氣輕食簡餐》是2019年12月吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是陳培毅。
基本介紹
- 書名：小食光！人氣輕食簡餐
- 作者：陳培毅
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2019年12月
- 頁數：159 頁
- 定價：49.9 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787557836443
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《小食光！人氣輕食簡餐》精選了70餘款美味健康的人氣輕食簡餐，共分為好食拌菜、居家西餐、燉煮時光、溫暖蒸食、甜蜜如初五個章節。書中的菜品用普通的食材、廚房常備的調味料就可以完成，簡單又美味。該書的美食力求以營養均衡的形式出現，讓每一天的幸福都從一份營養美味的簡餐開始。
該書的輕食簡餐種類豐富，讀者朋友們可以根據該書製作出適合自己的美味輕食簡餐。
圖書目錄
第一章 好食拌菜
紅油豬蹄筋
銀芽雞絲
菠菜拌蛤蜊仁
鳳梨沙拉拌鮮貝
薺菜拌香乾
酸香胡蘿蔔
西芹拌百合
芥末鴨掌
果茶拌蓮藕
第二章 居家西餐
巴西風味雞肉沙拉
鵪鶉蔬菜沙拉
蒜蓉牛油煽青口貝
橙味鴨胸肉
西班牙海鮮飯
泰式柚子鮮蝦沙拉
法式煎鵝肝
義大利肉醬意面
法式雞蛋釀魚子醬
椰菜牛肉卷
比基達豬排
安格斯肉眼牛扒
芝士煽龍蝦仔
香煎銀鱈魚
意式香草醬麵條
吞拿魚沙拉
瑞士蛋糕卷
美式芝士蛋糕
凍奶油芝士蛋糕
蝦仁羅勒意面
香草奶油雜菌湯
法式洋蔥牛丸湯
烤牛柳
第三章 燉煮時光
排骨燉白菜
雞汁芋頭燴豌豆
蘆筍南瓜烏雞湯
胡蘿蔔燉羊腩
豌豆苗玉米湯
蓮藕瘦肉干貝湯
火腿燜白菜
紅豆蓮藕燉烏雞
海帶蘿蔔湯
菌菇扇貝湯
第四章 溫暖蒸食
豉椒蒸草魚
三色花蛋
翡翠鱈魚脯
清蒸大蟹
冬瓜海鮮卷
蔥蒸乾貝
腐乳茄子雞
錦繡蒸雞蛋
剁椒蒸白菜
蛋黃鴨卷
第五章 甜蜜如初
番薯芋頭糯米粥
黑芝麻糊湯圓
蓮子百寶糖粥
黑糯米甜麥粥
大米番薯粥
冬瓜銀耳糖水
海底椰大棗杞子糖水
赤小豆糖水
大棗雪梨糖水
杏仁蘋果糖水
燕麥小米粥
桂花紫薯糖水
桂花西米露
西米布丁
桂圓杏仁露
鳳梨紅豆沙
奶香綠豆冰爽
紅豆沙布丁
清香鳳梨冰
奶豆腐布丁
