小青菜肉醬油炒飯

基本介紹

• 中文名：小青菜肉醬油炒飯
• 主要食材：小青菜，豬肉
• 分類：炒飯，大魚大肉

用料

材料	用量
小青菜	一把
豬肉	多少要看你愛不愛吃肉了
剩米飯	一定要剩的！
醬油	我放的豆豉生抽，所以連鹽都省了
雞精	少許
蔥末	少許

做法

1. 剩米飯弄散開來，肉切絲，條都行，小青菜洗洗乾淨弄三段，蔥切末，準備完畢開火！

2. 放油，燒熱下蔥末熗鍋，下肉絲煸炒水分，加醬油上色，我很不喜歡不用醬油上過色的白肉絲，不喜歡！如果大家有喜歡的那就省了這部肉絲上色啦~

3. 炒好肉加小青菜，煸炒幾下，放入剩米飯，翻炒幾下加加醬油，雞精，各種翻炒勻乎了，搞定！上桌啦~