小鐵盆拌飯

小鐵盆拌飯，以米飯、苦菊為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：小鐵盆拌飯
• 分類：拌飯
• 主要食材：米飯，苦菊

用料

材料

米飯

苦菊

香菇

雞蛋

西葫蘆

胡蘿蔔

豆芽

菠菜

韓國辣椒醬

榨菜一點點

做法

1. 把所有蔬菜洗乾淨，胡蘿蔔，西葫蘆切絲，香菇切丁，

2. 鍋中入油將胡蘿蔔入鍋翻炒，熟了以後裝盤備用，豆芽，菠菜，西葫蘆，香菇，焯水後瀝乾裝盤備用

3. 雞蛋煎制6成熟，根本自己喜好煎制

4. 把裝拌飯的鐵盆拿出，把米飯放入，剩下依次把蔬菜擺齊，雞蛋放在最上面，依照個人口味放入辣椒醬，旁邊放上一點點榨菜，然後就可以開動啦