《小辛的旅行廚房》是2019年4月中國紡織出版社出版的圖書，作者是辛振行。
基本介紹
- 中文名：小辛的旅行廚房
- 作者：辛振行
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2019年4月
- 頁數：256 頁
- 定價：49.8 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787518055777
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
用美味喚醒全世界的 14道元氣早午餐
12款主食即王道 相信碳水化合物的原始力量
給生活加點料的 17份冷盤·沙拉·小食
尋常好時光的 19種秘制私房菜
85種美食，10篇隨筆，尋常味道中的生活記憶，
輾轉筆墨中的歲月點滴，
生活的美好力透紙背，
大小聚會教科書的 9種呼朋引伴宴客菜
身未動，心已遠 14個不捨的下午茶時間
圖書目錄
CONTENTS
Ⅰ元氣早午餐 用美味喚醒全世界
法式吐司 _002
海鮮砂鍋粥 _005
牛油果三明治 _008
烤乳酪三明治 _010
列剋星敦無槍聲 _012
牛肉乳酪漢堡 _016
五香蔥油拌麵 _018
蔥香黃油熱湯麵 _020
麥片熱乾麵 _022
韭菜土豆蛋餅 _024
優酪乳炸魚 _025
海邊的炸魚薯條 _027
希臘優酪乳 _032
羊雜湯 _034
豬油渣蔥油餅 _036
Ⅱ主食即王道 碳水化合物的最原始力量
蝦乾香菇油飯 _040
台式滷肉飯 _042
牛肉菌菇湯飯 _045
厚切牛肉澆汁飯 _047
沙茶牛肉炒麵 _048
中東烤餅 _051
唇齒間的秘密—三種拌飯 _052
越南牛肉粿條 _055
在紐約，吃越南牛肉米粉 _056
咖喱炸豬排飯 _060
一鍋菜飯 _063
羊肉手抓飯 _064
紐約披薩 _067
義大利牛肉紅醬 _069
佛羅里達的海邊晚餐 _072
Ⅲ冷盤沙拉小食 給生活加點料
老派蜜汁叉燒 _078
春來半島，山城枝頭 _082
東北燻肉 _088
涼拌西葫蘆 _091
東北醬大骨 _092
和風煎青花魚 _094
紅油芥末雞絲 _096
芒果鮮蝦沙拉 _099
蒜蓉烤茄子 _102
香茅辣子烤魚 _104
中式燒烤 _106
草地，燒烤，陽光，和好天氣 _111
美式燒烤 _116
茄子土豆泥 _119
海鹽粗薯 _120
土耳其烤肉 _122
台式大雞排 _124
厚切脆薯片 _127
乾酪杏鮑菇 _128
Ⅳ私房菜也家常 最是尋常好時光
避風塘風味雞翅 _131
義大利獵人燉雞 _133
咖喱豬蹄 _136
冷吃烤蔬菜 _138
麻婆豆腐 _141
醬香土豆燉牛肉 _144
黃油煎海魚 _146
辣子雞丁 _148
腐乳豬蹄 _150
乾煎一頭大蒜雞翅 _152
三杯雞 _154
豆豉鯪魚通菜 _157
沙嗲海魚 _158
蘑菇釀牛肉 _160
三杯杏鮑菇 _162
暖爐麻辣牛羊鍋 _164
乾烤手撕雜菇 _167
漁人晚餐 _169
在紐約海鮮市場，找到靈魂 _171
秋葵烘蛋 _173
Ⅴ呼朋引伴宴客菜 大小聚會教科書
咖喱海鮮雞 _176
北京烤鴨 _178
五香嫩烤羊排 _182
梅菜扣肉 _184
溜魚塊 _186
義大利千層面 _188
豪爽寬面大盤雞 _190
聖誕節日烤雞 _193
義大利紅燴肉丸 _196
印度洋的風，印度洋的夢 _199
Ⅵ下午茶時間 身未動，心已遠
蜂蜜雲朵蛋糕 _204
甘納許朱古力蛋糕 _207
油桃酥皮撻 _211
十分鐘蘋果派 _212
荔枝冰 _215
凍檸茶 _218
麥片冰激凌 _220
椰芒黑糯米飯 _221
孤客漫步香港錄 _223
奶蓋茶 _228
煉乳咖啡 _230
黃瓜薄荷水 _232
牛油酥底蛋撻 _233
雪莉蘋果酒 _237
朱古力乳酪鬆餅 _238
後記 _240
