小蝦冬瓜湯

小蝦冬瓜湯是一道美味的菜餚。主要食材是冬瓜與小蝦米。

基本介紹

• 中文名：小蝦冬瓜湯
• 主料：冬瓜與小蝦米

用 料

小蝦米10克，冬瓜250克，麻油3毫升，精鹽、蔥花、味素各適量。

制 法

將冬瓜切成一寸長、二分厚的片。鍋中放水，燒開後加入冬瓜、蝦米和精鹽，燒30分鐘左右，冬瓜熟爛加入蔥花、味素、麻油即成。

用 法

喝湯。