小蔥芝麻餅

小蔥芝麻餅

《小蔥芝麻餅》是一款餅類菜品,主要材料是小蔥,芝麻,麵粉。

基本介紹

  • 中文名:小蔥芝麻餅
  • 口味:酥脆
  • 主要食材:麵粉,雞蛋
  • 調料:鹽適量
原料,調料,做法,

原料

麵粉300克、雞蛋一個、小蔥2根、黑芝麻1勺。

調料

鹽適量。

做法

1、小蔥切成末,雞蛋打開,攪拌成液體狀待用;
2、將麵粉用水調成掛糊狀,加入雞蛋液、蔥花、鹽、黑芝麻調勻;
3、平底鍋倒入油,將麵糊倒入鍋中,轉成圓狀,小火慢煎,至兩面金黃即可;

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