《小蔥芝麻餅》是一款餅類菜品,主要材料是小蔥,芝麻,麵粉。 基本介紹 中文名:小蔥芝麻餅口味:酥脆主要食材:麵粉,雞蛋調料:鹽適量 原料,調料,做法, 原料麵粉300克、雞蛋一個、小蔥2根、黑芝麻1勺。調料鹽適量。做法1、小蔥切成末,雞蛋打開,攪拌成液體狀待用;2、將麵粉用水調成掛糊狀,加入雞蛋液、蔥花、鹽、黑芝麻調勻;3、平底鍋倒入油,將麵糊倒入鍋中,轉成圓狀,小火慢煎,至兩面金黃即可;