小蔥炒藕絲

小蔥炒藕絲是以蓮藕為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：小蔥炒藕絲
• 主要食材：蓮藕一節

用料

材料	用量
蓮藕一節	小蔥少許 枸杞一小撮 鹽 雞精 油

做法

1. 藕洗淨切絲

2. 備好小蔥，枸杞

3. 起個小油鍋【油少一點】

4. 油鍋燒熱，把藕絲下鍋煸炒，炒一會放點鹽，雞精

5. 起鍋前放點小蔥，枸杞，關火，裝盤