小蔥拌蝦皮

小蔥拌蝦皮是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：小蔥拌蝦皮
• 主要食材：蝦皮，小蔥

用料

材料

蝦皮

小蔥

六月鮮醬油

辣椒油

糖

煎餅

做法

1. 蝦皮揀去裡面的雜質，用涼水泡10分鐘，洗淨後撈起，放在鍋里用小火焙乾即可。小蔥洗淨切成蔥花。

2. 將蝦皮和蔥花放在碗裡，倒入六月鮮醬油，少許糖和辣椒油，攪拌均勻。

3. 煎餅切成合適的大小，可以將小蔥蝦皮用煎餅卷著吃，口感會更好。