小菜王系列（第1輯）18：滋補食材熬好粥

《小菜王系列（第1輯）18：滋補食材熬好粥》是2011年12月中國工商出版社出版的圖書，作者是《小菜王系列》編委會。

基本介紹

• 中文名：小菜王系列（第1輯）18：滋補食材熬好粥
• 作者：《小菜王系列》編委會
• ISBN：9787802154773
• 頁數：63頁
• 定價：12元
• 出版社：中國工商出版社
• 出版時間：2011年12月
• 裝幀：平裝
• 開本：32開

內容簡介

《小菜王系列（第1輯）18：滋補食材熬好粥》精選千餘款令人垂涎的港式美食，製作方便，口味繽紛，兼顧營養和健康，非常適合都市人入廚參考。書中還分享了食材養生功效、選材加工和處理、海味鑑別和選購等廚藝知識。一書在手，不僅能做出拿手好菜，更能舉一反三，創製屬於你的私房菜。

圖書目錄

Part 1 讓你頤養天年的延年益壽粥

銀耳蓮子粥

海參粥

福圓粥

紅棗百合粥

牡蠣魷魚粥

花生泥鰍沖菜粥

豬肝木耳粥

枸杞子核桃粥

鰻魚粥

菠菜蝦皮粥

Part 2 幫你保養五臟的滋補強身粥

何首烏粥

核桃粥

栗子粥

鯧魚豆腐粥

腊味粥

鴿杞黃芪粥

茯苓白果粥

菊花決明粥

毛豆糙米粥

清菊粥

山藥枸杞粥

Part 3 助你擁有嬌顏纖體的美容瘦身粥

芹菜紫菜粥

當歸薏米粥

美顏大米粥

美白水果粥

紅棗干貝粥

火腿玉米粥

蝦仁粥

西紅柿西米粥

五色豆粥

皮蛋瘦肉粥

蓮藕麥片粥

烏雞綠豆冬瓜粥

牛奶紅棗粥

魚片菊花粥

Part 4 保你健康無憂的實惠祛病粥

韭菜粥

芹菜洋蔥粥

胡蘿蔔燕麥粥

蛤蜊粥

冬瓜枸杞粥

薏米杏仁粥

五色素粥